ABACI ETLİ EKMEK ( MUSTAFA ORTAABACI )

Babadan oğula intikalle, 1945 yılından itibaren lezzet ve kalite anlayışından ödün vermeksizin, güleryüzlü personelimiz, temiz ve nezih ortamımızla sizlere hizmet vermekteyiz. "Abacının Adı Ağzınızın Tadı" sloganıyla başladığımız lezzet yolculuğunda, sunmuş olduğumuz ürünlerle sizlerin beğenisini kazandık ve ziyaretçilerimizden tam not aldık. Geleneksel Konya Mutfağının ürünlerinden mutlaka tadmalı, Meşhur Abacı Etliekmeği’ni denemelisiniz. Nezih ortamımızda, profesyonel kadromuzla sizleri ağırlamaktan memnuniyet duyarız…Etliekmek Konya’ya has olan ve hamur üzerine kuşbası veya kıyma et ile hazırlanan bir yiyecektir. Konya'nın genelince ince uzun şekilde hazırlanır ve tabakta servis edilir, bazı restoranlarda ise bir ahşabın üzerinde kesilmemiş halde servis edilir. Pide veya lahmacun gibi diğer hamur-et formüllü yiyeceklere benzetilse de Etliekmek farklı ve daha lezzetlidir.